ガンバリオンＢＢＳで
スタッフの自炊テクニックの
スレッドが立っちょりました！

たくさんアップされていた中から
比較的簡単そうなものを
今回はいくつか紹介します


「主婦的な小技」

・漬け込むやり方で生姜焼き作るときに
　リンゴ１００％ジュースとすりおろしタマネギを入れる。
　他はお好みで。
・ハンバーグ作るときにマヨネーズをちょっと練りこむ。

情報提供（プログラマー　Ｈ．Ｋさん）
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(ﾟ∀ﾟ)隠し味ってやつですな！

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「ジューシーなハンバーグの作り方」

自宅にオーブンが無くても、フライパン一つで簡単に出来ます。
ハンバーグの両面を軽く焼いたら、
薄く切ったジャガイモとニンジンをフライパンに敷き詰めて
この上にハンバーグを乗せます。
ここで、おもむろに熱湯を注いで蓋をし、"蒸し"ます。
ハンバーグはジャガイモとニンジンで底上げされてるので、
お湯には浸からずに蒸されます。

たったこれだけで、プロも唸るジューシーハンバーグの完成。
NHKのためしてガッテンでやってました。

情報提供（プログラマー　Ｓ.Ｎさん ）
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(ﾟ∀ﾟ)ガッテン！ガッテン！

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「炒め物でひと工夫」
一人暮らしの強い味方、炒め物。
鶏ガラスープ的なやつを使うとき
そのまま入れたりお湯で溶いたりすると思いますが
ウーロン茶で溶いてみましょう。
意外と良い味出ます。

少々の片栗粉も加えるとあぁもう！

情報提供（プログラマー　Ｎ．Ｉさん）
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(ﾟ∀ﾟ)試してみよっ♪

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「シャキシャキもやし炒め」
一人暮らしの定番でお財布に優しいです。
家では中々シャキシャキにならないですが
一手間増やせば良い感じに。

・シャキシャキのコツは炒める前に
もやしへ熱湯をかけます。
・後は水気を切って、熱したフライパンに
油を引いて軽く炒めて味付けて完成。
・炒めるときのコツは、食材を
あまり動かさないこと（熱が逃げるので）
・炒める時間は30〜60秒くらいでいいと思います。

味付けはお好みで。
超楽＞
味塩コショウ＋醤油＋（ごま油）

お勧め＞
・もやしを炒めるときに、ニンニクみじん切りを一緒に。
・味付けは下記を混ぜておいて一気に
・ナンプラー（無ければ醤油）
＋鳥ガラスープの元＋塩＋コショウ＋味噌少量
味噌少々が良い感じに。
・溶けない場合は少量のお湯も一緒に混ぜておくと良いかと。

（情報提供者：ディレクター/プログラマーよっしー）
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(ﾟ∀ﾟ)トーゴーが、このテクを使って
もやし料理をつくった模様！



手軽に「もやし」がシャキシャキに
なって感激！！ｂｙトーゴー


それは良かったのう(´_ゝ`)

どうでもいいことじゃが
情報提供者が全員プログラマーとは
これ如何に！？


また次の機会にも紹介しますね


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